мелений кардамон являє собою тонкий, добре сипучий порошок світло-кремового кольору, З інтенсивним ароматом, властивим кардамону, Гострим і пряний смак, без сторонніх присмаків і запахів. Щоб отримати більш тонкий, м’який смак і аромат, кардамон мелють разом з коробочкою і використовують отриманий порошок.24 Жовтня. 2013 р