який взяти крохмаль? рисовий крохмаль додасть киселю мутний, непривабливий вигляд. … Кукурудзяний крохмаль, Так само як і рисовий, не дає бажаної прозорості. Він як не можна краще підійде для соусів і приготування молочного киселю, Де прозорість не важлива, а текстура буде дуже ніжна.29 Липня. 2019 р