Який базилік їстівний?

В Європі популярний зелений, який вирощують в країнах Середземномор’я – Франції, Італії, Марокко і Єгипті. У Росії ж найчастіше продається грузинський фіолетовий базилік – за смаком він трохи грубіше зеленого.