Тому для визначення впливу температура навколишнього повітря на швидкість засушіванія яблук необхідно зважувати яблука на першому і другому підносах і порівнювати отримані величини. Відповідь: Необхідно зважувати яблука на першому і другому підносах і порівнювати отримані величини.