Які види сервіровки столів застосовуються на банкетах?

Правила сервіровки і меню фуршету

Першими сервіруються чарки – по довжині столу змійкою / ялинкою / групами. Закусочні і пиріжкові тарілки ставляться стопками по обидва боки столу. Столові прибори розміщуються групами близько тарілок. Іноді столові прибори замінюються пластиковими шпажками.29 Січня. 2019 р