І, зрозуміло, в пропорціях: чаю безумовно повинно бути більше. традиційно в чай додають коньяк, бренді, ром, солодкі настойки і наливки. Втім, портвейн, кагор і навіть червоне вино теж чудово підійдуть. На одну двохсотграмових чашку потрібно близько 20-30 грамів алкогольного напою.