2022 admin Як зрозуміти що настій чайного гриба готовий? Нові знання д. Найбільш вдалий час бродіння різні дослідники визначають по-різному: від 5-6 днів до 10-14. Напій повинен бути лише злегка окисленим. Найбільш приємний смак чайний гриб має після інкубаційного періоду в 6 днів.