Від того, як було розморожено пюре, Залежить смак готового продукту. – можна розморозити пюре в мікрохвильовій печі, але важливо не перегрівати пюре, Інакше втратиться його аромат. З відтанули пюре потрібно звертатися так само, як зі свіжими ягодами: зберігати в холодильнику при температурі від + 2С0 до + 4С0 не більше 5 днів.