варені печериці теж можна заморожувати. проварюють гриби не більше 10 хвилин, викладають на друшляк, дають стекти і обсохнути. Укладають в пакети, відправляють в морозилку. смажені печериці вдалі тим, що їх відразу ж можна використовувати в блюда.30 вересня. 2016 р