Як варити рибу в холодній або гарячій воді?

Риба. Якщо ви хочете зварити велику рибу, На зразок цілого лосося, опускайте її в холодну воду (Так вона приготується одночасно зсередини і зовні). дрібну рибу починайте варити в киплячій воді (Так вона не встигне розваритися).