У варіанті сушки без шкаралупи горіхи ставлять на деко, вистелений пергаментом, і розкладають так, щоб ядра не торкалися один до одного. Духова шафа розігрівають до 180 ° С, і через кожні 10 хвилин потрібно перемішувати або перекладати ядра.
Розгляд проблем