На дно чистої бочки потрібно висипати сіль і спеції, а потім можна викладати гриби шарами. Кожен шар потрібно присипати сіллю і спеціями: часником, запашним перцем, листям вишні та хрону. Після заповнення бочки потрібно зверху покласти гніт.
Розгляд проблем