Як раніше називали сковорідку?

Формою перші російські сковороди походили на каструлі або сотейники без ручки. називалися вони латками. На боці латки була порожня ручка, в яку вставляли дерев’яну рукоять. З плином часу глиняні сковорідки були повсюдно замінені на чавунні.