Як правильно заварювати матчу?

Підготуйте воду (80-85 ⁰С) і засипте в тяван одну ложечку порошкового чаю. Більш міцний чай заварюється з розрахунку 50 мл води на 4 г матчу, Менш міцний – близько 100 мл води на 2 м Повільно залийте порошок гарячою водою, занурте віночок, змішайте вміст чаші і починайте потихеньку збивати чай до пінки.22 Січня. 2021 р