Перед приготуванням замочіть качани в холодній воді на 1-2 години. Так вони стануть м’якше. Якщо кукурудза переспів, замочіть її в суміші води з молоком (пропорція 1: 1) на 4-6 годин. Під час варіння не додавайте сіль, тоді кукурудза вийде м’якше, солодше і соковитіше.26 Липня. 2021 р