Для цього її розігрівають до температури 45 – 50 градусів. Зелень або коріння поміщають в духовку, і сушать при відкритих дверцятах близько 5 – 6 годин. Щоб заощадити час, зелену масу подрібнюють і викладають на листи тонким шаром. У такому вигляді петрушка може повністю просохнути буквально за 1,5 – 2 години.7 дек. 2016 р