Булгур. ця крупа золотистого кольору, зроблена з висушеної і пропареної твердої пшениці. Булгур популярний на кухнях країн Близького Сходу і Середземномор’я. Його особливо цінують за те, що він не розварюється до кашоподібного стану, як не старайся.
Розгляд проблем