очищену кукурудзу натерти сумішшю розтопленого вершкового масла, солі і перцю, знову обернути качани оболонками і перев’язати мотузкою або тонким дротом. Покласти на решітку і коптити при 50 ° C на тирсі близько години. Початки можна також загорнути у фольгу, попередньо натер їх зазначеної сумішшю.7 нояб. 2018 р