У чому відмінність ячної крупи від перлової?

Ячна крупа, в відміну від перловки, Проходить мінімальну технічну обробку та виготовляється з цільного нешліфований зерна. … Саме це робить ячку по-справжньому унікальною крупою. Перлова крупа виходить шляхом очищення ячменю від плівок і подальшої спеціальної обробки.13 травня 2021 р