Ні в якому разі не можна брати ємності з металу, наприклад, алюмінію або нержавіючої сталі. Як правило, під час бродіння кислота вступає в реакцію з металом. капуста вбирає все і втрачає свій смак і корисність. Багато хто задається питанням: чи можна квасити капусту в пластиковому відрі?11 дек. 2019 р