2022 admin Скільки жирності має бути в маслі? Нові знання жирність вершкового масла повинна бути не нижче 82,5 відсотка, аматорського – 78 відсотків і селянського – 72,5 відсотка. “Всі продукти, які жирністю нижче 70 відсотків – це вже не олія“, – стверджує Андрій Даниленко.2 сент. 2010 р