У плодах використовується м’якоть, також вичавлюється сік. Калорійність цільного плоду – 68 ккал на 100 грам. зміст соку в плодах – 25-40%. Плоди маракуї вживають в свіжому вигляді, зазвичай розрізають навпіл і їдять м’якоть ложечкою.
Розгляд проблем