халапеньо – різновид перцю чилі, також виростає в Мексиці. Цей перець прийнято збирати, коли його плоди ще зелені. Ті плоди, що вже набрали червоний колір, падають в ціні і використовуються в засушеному вигляді як гострої приправи. За шкалою Сковілла гострота халапеньйо становить 2500-8000 SHU.28 сент. 2012 р