залишити огірки при кімнатній температурі на 3-5 днів для бродіння. 5. Потім, якщо є підвал, просто закрити щільними пластмасовими кришками і залишити в такому вигляді на зиму. Якщо немає, то розсіл злити, закип’ятити, заново залити огірки киплячим розсолом і закатати бляшаними кришками.