Вважається, що в ролі сидератів може виступати близько чотирьох сотень культур. В першу чергу для Сидерація використовують бобові: це горох, вика, однорічний люпин, еспарцет, конюшина, нут, люцерна, боби, квасоля, соя, сочевиця, козлятник, буркун, горох коров’ячий (вигна), горох польовий (пелюшка), чину, серадела і ін.