Таніни таніни – речовини природного походження, що містяться в багатьох рослинах, зокрема, в насінні і шкірці винограду. За щільну, трохи терпку консистенцію вина відповідають саме вони. також вино отримує трохи танинов, коли витримується в дубових бочках – вони містяться ще й в дубі.7 сент. 2016 р