основний принцип плову такий: спочатку готується зирвак (це обсмажені на маслі м’ясо і овочі зі спеціями і бульйоном), а потім зверху засипається рис. Пропорція для плову – рівні частини рису, м’яса і моркви. Лука теж має бути багато, не менше 1-2 головок.16 Березня. 2018 р