Нут використовується в салатах, супах, рагу, а також його смажать, отримуючи хрустке ласощі Леблебі. Баранячий горох досить часто використовують в своєму раціоні вегани і вегетаріанці, які отримують з насіння рослинний білок. відомий нут і в індійській кухні – його подають з індійським хлібом чапати.1 Березня. 2020 р