Натерту на тертці апельсинову цедру можна додавати в чай, ароматизувати їй соуси, прикрашати салати. Ви можете покласти подрібнену цедру в домашній кетчуп або майонез. Крім того, її використовують для приготування лимонадів та інших напоїв. І, звичайно ж, з цедри апельсинів можна варити варення і робити цукати.