базилік найчастіше кладуть в овочеві страви, супи, страви з бобів, гороху, томатів, квашеної капусти, шпинату, а також в рибні та м’ясні страви. Але як пряність ця трава більш цінується саме в свіжому вигляді. Дрібно нарізані молоді пагони додають в м’ясні страви, бутербродне масло, салати.2 Червня. 2014 р