Близько 2600 – 3000 років до нашої ери єгиптяни навчилися використовувати дріжджі для приготування хліба. Вони першими почали пекти тесть з дріжджами, І їм сподобався легший і смачний хліб. Тісто, випечений на диких дріжджах, виходить весь час різним. Це відбувалося тому, що в тісто потрапляли різні види дріжджів.24 травня 2016 р