садити морква і буряк навесні в 2021 році, З урахуванням погодних умов, можна планувати в 1 тиждень травня. Синоптики прогнозують раннє потепління, земля вже встигне прогрітися до 5-7 ° С. Насіння проростає вже при цій температурі. До того ж грунт ще не висохне, спеку ще не настане.