Після другого циклу варіння і охолодження потрібно додати в варення лимонну кислоту. В даному рецепті вона виступає як консервант, а також додає кислинку солодкого сиропу і робить його колір більш яскравим. … Ось таке смачне і гарне полуничне варення з лимонною кислотою у нас вийшло.29 сент. 2020 р