2022 admin Де міститься кукурбітацин? Нові знання кукурбітацин (Англ. Cucurbitacin) – органічна речовина, що володіє гірким неприємним смаком, виявлене в рослинах з сімейства гарбузових, латинське найменування ботанічного сімейства яких – Cucurbitaceae.