При відкриванні пляшки і наливанні вина в келих, розчинена вуглекислота руйнується і відбувається виділення вуглекислого газу. … Якщо в вини занадто мало вуглекислого газу, То створюється відчуття, що вино плоске, в ньому начебто не вистачає «родзинки».9 Квітня. 2012 р