Основний: при замішуванні тіста додано занадто багато рідини. Рідина – це сукупність води, соку, яєць, та ін рідких продуктів, таких як сир, картопляне пюре, і інших. 2. при замісі в тісто додано занадто велика кількість сиру, який при підігріві хлібопічки розплавився і додав зайву рідину.12 нояб. 2015 р