Чому перлова крупа так називається?

З ячменю роблять ячну (яшную) крупу, більш відому під ім’ям перлової або просто перловки. До речі, ця назва походить від того, що зерна перловки своєю білизною і формою нагадували людям перли – перлини … “8 дек. 2010 р