Можна заміняти маргарин вершковим маслом, майонезом або рослинним маслом. По суті треба додати в тісто жир, він є і в майонезі (емульсія на основі рослинної олії), і в маргарині. На майонезі роблять навіть солодку випічку.2 травня 2019 р
Розгляд проблем