готовий зірвак повинен бути прозорий (для того, щоб рис не злипався) і покритий плівкою. … Після того як вода частково випарується і вбереться, в рисі необхідно зробити кілька отворів. накрити кришкою, Зменшити вогонь до маленького і залишити гаситися на 20 хвилин. Тепер плов можна акуратно перемішати.21 Червня. 2010 р