ацетатна або бортова плівка один з корисних інструментів при складанні тортів. Якщо ви збираєте муссовий торт в кільці, А не в силіконової формі, ацетатна плівка – єдиний можливий спосіб домогтися рівного краю. Використання плівки при складанні в кільці кремових тортів – одне з вдалих рішень.