Чистити картоплю за день до приготування можна, можливо, Але важливо знати, як при цьому його зберігати. Отже, змийте залишкову бруд з очищеного картоплі, Помістіть його в ємність з холодною водою так, щоб вона повністю покривала коренеплоди і додайте у воду невелику кількість лимонного соку або оцту.