метод вакуумирования овочів, фруктів і зелені досить простий: замість того, щоб просто покласти продукти в холодильник, ви користуйтеся спеціальними контейнерами, пакетами, мішками або сумками, з яких за допомогою вакуумних пристроїв повністю або майже повністю вилучений повітря.