Зареєстровано кілька випадків отруєння настоєм чайного гриба, Крім того, оцтова кислота, яка присутня в настої, може спровокувати метаболічний ацидоз (зсув кислотно-лужного балансу організму), руйнування еритроцитів, а іноді навіть ураження печінки і нирок.10 Березня. 2015 р